喝酸奶的几个注意点

酸奶有良好的保健作用，但要充分发挥其作用需要注意以下几点。①饭后2小时内为喝酸奶的最佳时机。因为人的胃液酸碱度pH值通常为1—3之间，而空腹时pH值在2以下，酸奶中活性。乳酸苗生长的酸碱度pH值，在5．4以上。