期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
时代呼唤点菜师
下载PDF
职称材料
导出
摘要
身居京城.见惯餐馆酒楼拥堵景象.每逢周末节假日.好些的餐馆门前必然车水马龙.餐馆里面也自不用说.人头攒动。朋友亲人聚会.心情大好.免不了敞怀豪点一番.但各人喜好不同.对餐馆菜量菜品缺乏了解.对荤素营养搭配认知不够.都会影响一顿饭的质量.轻者浪费.重者相聚不欢.如何避免或是改进这一状况呢?仅仅是浪费后打包吗?不是.我们这要提出的是一种新的餐厅服务员——点菜师。
作者
郭艳
机构地区
本刊记者
出处
《中国食品》
2004年第22期7-7,共1页
China Food
关键词
呼唤
末节
亲人
心情
营养搭配
影响
状况
浪费
餐馆
酒楼
分类号
TS972 [轻工技术与工程]
F719.3 [经济管理—产业经济]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
谭小敏.
市场需要正规点菜师[J]
.餐饮世界,2006(02S):80-80.
2
王文明.
如何造就点菜师[J]
.中国烹饪,2005(2):74-75.
3
洪秋艳.
关于餐饮业新兴职业点菜师的若干思考[J]
.桂林航天工业高等专科学校学报,2009,14(4):466-467.
4
餐厅推出“陪吃娃娃”独自用餐不寂寞[J]
.发现,2014(6):40-40.
5
胡玉富.
成都餐饮业风生水起的秘密[J]
.川菜,2011(8):42-46.
6
林然.
11字吃出味[J]
.食品与生活,2008(3):33-33.
7
如果今天你点菜[J]
.大观周刊,2006(8):48-49.
8
李维秀.
点菜师 餐饮服务质量提升新视角[J]
.烹调知识,2010(5):36-37.
被引量:1
9
李维秀.
点菜师—餐饮服务质量提升新视角[J]
.四川烹饪高等专科学校学报,2008(3):36-37.
被引量:1
10
孔润常,乔培育.
“秀色”点餐 点出美食新风情——营养点菜师悄然兴起(一)[J]
.中国食品,2008(24):26-27.
被引量:1
中国食品
2004年 第22期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部