青海省农畜产品加工业发展报告

农畜产品加工业是涉及农牧业、工业、流通等领域的大产业，加快发展农畜产品加工业，不仅能带动和促进相关产业的发展，带动劳动力就业，而且能显著提高人民的生活质量，对全省经济发展具有十分重要的作用。近年来，全省对农牧区加大投入，使农牧业得到稳定发展，把农畜产品加工作为推动农业结构调整、发展效益农业和增加农牧民收入的重要环节来抓，根据本省的农畜产品资源和企业基础，重点畜肉、粮油、医药、等农畜产品加工业作为重点培育的主导产业。现根据全省规模以上工业统计资料，对农畜产品加工主导产业的发展状况进行分析。