鲜牛乳中微生物的来源及其防止措施
-
1袁匀明.挂面酥条原因及其防止措施[J].四川粮油科技,1990(1):28-30.
-
2徐崇德.浅析我市碳酸饮料产生混浊,沉淀的原因及其防止的方法[J].食品导报,1989(7):10-12.
-
3高志耕.过滤清酒如何防止氧的摄入[J].啤酒科技,2003(10):31-31.
-
4刘存民,林春国.也谈糖水梨罐头防止褐变的措施[J].食品科学,1991,12(1):37-38.
-
5卢登高.浅谈提高啤酒非生物稳定性[J].中国酿造,1989,8(5):11-13.
-
6张树平.啤酒混浊及防止措施[J].四川制糖发酵,1992,19(1):28-30. 被引量:1
-
7陈建民,张雪辉.食品和饲料中黄曲霉毒素概述[J].粮食与油脂,2004(3):41-42. 被引量:4
-
8孙启栋,姜淑芬,陈清让.浓香型大曲酒中异杂味的产生与防止措施[J].酿酒科技,2002(6):49-50. 被引量:2
-
9费镛.防止板栗罐头汤汁混浊沉淀的工艺研究[J].四川食品工业科技,1995,14(4):20-21.
-
10张珍梁.浅析炒青绿茶中圆头茶的成因[J].贵州茶叶,1993(3):47-47.
;