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剁辣椒蒸鱼头
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摘要
原料：鳙鱼头(鳙鱼俗称胖头鱼)、剁红辣椒、生姜、蒜子、豆鼓、葱、盐、味精、料酒、植物油等。
作者
李惠明
出处
《江苏卫生保健》
2004年第6期48-48,共1页
JIANGSU JOURNAL OF HEALTH CARE
分类号
R [医药卫生]
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