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浅谈食雕中的浮雕技法
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摘要
浮雕.是一种较高艺术含量的食雕技法.它是以平面化表现的一门特殊艺术.又是介于立体雕刻与绘画两者之间的艺术形式。在我国传统的木雕、玉雕、石雕、竹雕、骨雕以及漆雕领域中,它都在发挥着特有的作用。
作者
白学彬
出处
《中国食品》
2004年第16期26-27,共2页
China Food
关键词
浮雕技法
操作技法
食品雕刻
刀法
分类号
TS972.114 [轻工技术与工程]
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中国食品
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