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说包容 话京菜——从2004年北京高考作文题目"包容"谈京菜发展
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摘要
2004年北京高考结束后,一些作家和走过高考之路的人.也对本次高考的作文题目”包容”产生了兴趣,并交出“模拟考试”的“答卷”。记者此间在京城餐饮行业采访.特别是参加7月16日举办的”首届北京国际美食节“开幕式期间.发现很多餐饮人也在联系实际谈论这个作文题目。他们说,京菜正是在包容中不断发展和繁荣的。
作者
单志明
机构地区
本刊记者
出处
《中国食品》
2004年第16期37-37,共1页
China Food
关键词
2004年
北京
餐饮行业
京菜
北京小吃
宫廷菜
烤鸭
美食
饮食文化
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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中国食品
2004年 第16期
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