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论中国茶文化与国际茶文化的再度沟通
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摘要
中国茶文化的研究已经取得了非常显著的成果,但有关国际茶文化的研究,国内着力并不太深。鲁明先生提出了再度沟通中国茶文化与国际茶文化的课题,很值得我们重视。中国茶文化的研究决不能脱离国际轨道,更不能漠视国际茶文化的动态。为此,本刊还特邀华东师范大学的教师与研究生撰写了一组国际茶文化的论文,希望这组文章的刊出能够拓展茶文化研究的视野。
作者
鲁明
机构地区
中国国际茶文化研究会理事
出处
《饮食文化研究》
2004年第3期75-78,共4页
Dietetic Culture Research
关键词
中国茶文化
国际茶文化
茶文化研究
文化交流
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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