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美国茶文化浅论 被引量:2

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摘要 美国虽然是个很年轻的国家,但是它的茶文化也有着悠久的历史,并且也是非常有特色的。从对美国历史的考察我们可以看出,美国人对茶的喜爱是不言自明的,茶叶彰显了美国的自由意志,在美国独立的过程中有着不同寻常的意义。而且,它的茶叶贸易一直都比较发达,是个茶叶消费大国。美国茶文化的最大特色就在于“自由”二字,具体说来就是随意、实用和时尚。因此,美国的茶文化实际上是美国民族精神的体现。
作者 张磊
出处 《饮食文化研究》 2004年第3期90-94,共5页 Dietetic Culture Research
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