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金大爷教徒弟学会了再走
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摘要
国宝级烹饪大师金永泉是业内人人尊敬的老前辈,和善慈祥的耄耋老人。金大爷,几乎成了他的官称,在业内不用提名道姓,一声金大爷大家都知道说的是谁。
作者
牛金生
出处
《中国食品》
2004年第17期32-33,共2页
China Food
关键词
金永泉
烹饪大师
烹饪教育
技能培训
分类号
TS972-4 [轻工技术与工程]
C975 [经济管理—劳动经济]
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中国食品
2004年 第17期
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