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今后我们还能吃什么

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摘要禽流感刚过,劣质奶粉惊现阜阳,13名幼儿因食用后导致并发症而夭折.在此之前,先有石蜡火锅底料、化工染料熏制腊鱼,后见石灰添加椰子片、甲醛浸泡海产品,这一件件让人触目惊心,使老百姓有些谈"食"色变的感觉了.

作者田萍

机构地区江苏

出处《决策探索》 2004年第9期65-65,共1页 Policy Research & Exploration

关键词食品安全中国管理体制公共卫生

分类号 F203 [经济管理—国民经济]

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决策探索

2004年第9期

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