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果蔬涂膜保鲜剂的配制(外一条)
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摘要
常温下果蔬涂膜保鲜剂具有抑菌、抗氧化、保鲜护色等功能,其配制方法如下:一、涂膜液配制。山梨酸钠10g,抗坏血酸8g,乙二醇5g,乙醇4g,硬脂酸酯类(以甘油脂为佳)10g,蔗糖酯2g,苯甲酸钠(防腐剂)2g,水50g。
作者
孙洪友
机构地区
山东临清一中分校实验大楼
出处
《专业户》
2004年第10期49-49,共1页
关键词
果蔬涂膜保鲜剂
配制技术
涂膜液配制
使用方法
分类号
S609.3 [农业科学—园艺学]
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