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辣椒加工新法
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摘要
配料：红辣椒10千克．盐1．5千克。花椒30克；大料50克。加工先将辣椒洗涤，晾干。再将调料粉碎．与辣椒末一并入缸密封。经7天后即成。
出处
《吉林农业农村经济信息》
2004年第10期41-41,共1页
关键词
红辣椒
加工
花椒
晾干
粉碎
配料
密封
调料
洗涤
分类号
S641.3 [农业科学—蔬菜学]
S436 [农业科学—农业昆虫与害虫防治]
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吉林农业农村经济信息
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