加快发展湖北粮食加工业的策略选择

湖北是农业大省，湖北也是粮食大省。湖北的稻谷总产量居全国第3位，粮食总产量居全国第9位。近几年来，湖北以中国香稻、专用小麦等为主的粮食生产发展很快，市场份额明显增大。但是，湖北粮食加工业的发展则不尽人意，主要表现是粮食加工业的基础比较薄弱，发展速度不快，标准化程度低和市场竞争力不强。湖北要实现由农业大省向经济强省的转变，必须走粮食加工强省之路，大力发展粮食加工业。