发芽率衰减及水分转移模型的研究

玉米的发芽率是玉米综合品质的代表性特征,由于传统的玉米烘干技术上的限制,烘干后的玉米发芽率大大降低,对玉米的深加工有很大的影响.在出口时很难达到要求,本文在进行了大量实验的基础上对玉米发芽率与烘干过程中的各个参数进行了分析并得出了相关的结论.