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郑州实施猪肉市场准入制度10月1日,郑州市将在市区范围内实施猪肉市场准入制,确保市民吃上无公害猪肉。从郑州市农产品质量安全检测中心获悉,有关猪肉质量检测的各种仪器设备已经安装到位,准备工作基本就绪。据市农产品质量安全检测中心副主任孟中生介绍,这些仪器设备将重点检测对人体有毒有害的瘦肉精、抗生素、磺胺类和动物激素等药物残留。10月1日起,郑州市农产品质量安全检测中心将从生猪饲养、屠宰加工和销售三个环节入手,对郑州市场上的猪肉实施"从产地到餐桌"的全过程质量监控,确保市民吃上"放心肉"。