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2000～2002年涧西区饮食业餐具消毒效果分析

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摘要餐具是人们在日常生活中频繁接触的一种就餐工具,其卫生状况的好坏直接与就餐人员的健康有着密切的关系,若餐具消毒不彻底或不消毒就会引起多种疾病的传播.为了解我区饮食行业餐具的消毒状况,给卫生监督工作提供科学依据,制定有效措施,保障人民的身体健康,现将2000～2002年涧西区饮食行业与餐具消毒效果监督结果作如下分析.

作者赵淑芳袁宏

机构地区洛阳市涧西区卫生防疫站

出处《医学动物防制》 2003年第11期664-665,共2页 Journal of Medical Pest Control

关键词饮食业餐具消毒卫生状况身体健康疾病传播卫生监督管理对策

分类号 R155.6 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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医学动物防制

2003年第11期

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