从请客的“学问”谈起

多从18年的海外生活总结了几条经验。其一，请欧美的朋友到家里吃饭时，饮料要丰盛，包括品位较高的葡萄酒等。但饭菜要从简，因为尤其是长年海外经历的欧美人品味不了“高档”的中国料理。记得在德国时，有一次请几个美国朋友吃饭，花了好几个小时做了小笼包，手都做麻了。