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“敲出”过敏基因
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摘要
吃一小口含有花生的甜饼,就可能引起气管致命地痉挛;与一个刚吃过花生酱三明治的小朋友一起玩玩具,就可能引起麻疹;一个沾有花生酱的杯子掉进万圣节礼品袋里,可能会污染其它食品,产生不可预知的危险。
作者
王永升
李爱珺
出处
《科学(中文版)》
2003年第3期9-10,共2页
Scientific American
关键词
过敏基因
致敏性食品
基因技术
转基因食品
单克隆抗体
分类号
R593.1 [医药卫生—内科学]
Q78 [生物学—分子生物学]
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