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滑熘里脊
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《饮食科学》
2003年第6期34-34,共1页
Diet Science
关键词
滑熘里脊
猪里脊肉
黄瓜
木耳
笋片
蛋白质
脂肪
维生素A
分类号
TS972.161 [轻工技术与工程]
TS972.125 [轻工技术与工程]
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吴庭勇.
精制滑熘里脊[J]
.中国烹饪,1999(12):28-28.
2
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家常菜肴诊室(二)[J]
.烹调知识,2004(2):50-50.
3
孙一慰.
半汤半菜的济南炒里脊丝[J]
.餐饮世界,2006(03S):50-51.
4
张胜文.
大锅做菜技巧漫谈——过油[J]
.烹调知识,1996,0(9):40-41.
饮食科学
2003年 第6期
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