主妇支招

巧吃葱须二法 1、将葱须齐根处切下洗净后,晾干水分,把面粉小半碗调成粥状,搅拌均匀,放入葱须,加点盐再搅拌,待葱须裹匀面糊后,放入油锅中炸至金黄色时捞出,入口清香酥脆。 2、切葱须时稍带一点根蒂部分,使切下的须成一整体,然后同第一种吃法一样洗净,裹上面糊,从碗中拿起葱须,用筷子将根须理齐。