提高行业管理水平办好五届全国大赛——全国烹饪协会秘书长工作会议侧记

2003年2月19日，中国烹饪协会在北京铁道大厦如开了全国烹饪协会秘书长工作会议，会议全面布置了中烹协2003年工作任务，研究落实了第五届全国烹饪技术比赛的各项工作。