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天下名泉酿美酒

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摘要 世界三大古酒——黄酒、啤酒、葡萄酒中,黄酒起源于中国,历史悠久,工艺精湛,质量上乘,因而,中国是世界黄酒的故乡。黄酒生产的主要基地在江、浙、沪、闽、赣一带,而无锡因其名酒惠泉酒质优品佳而成为著名的黄酒产区。
作者 程勉中
出处 《餐饮世界》 2003年第4期70-71,共2页 World Cuisine
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