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红太阳生态园让饮食成为一种心境
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摘要
占地面积4万平方米,营业面积1.5米,可同时容纳3000人就餐,100多名后厨,200多名侍者……如不亲眼所见,我不相信会有如此大的一间餐厅,即便身临其间,仍有置身梦境一般的感觉。这就是京城第一家自然生态环境餐厅——红太阳生态园主题餐厅。
作者
阎虹斐
王伟江
出处
《中国烹饪》
2003年第9期44-47,共4页
Chinese Cuisine
关键词
红太阳生态园
自然生态主题餐厅
钢架玻璃结构
恒温恒湿
自然和谐
分类号
F719.3 [经济管理—产业经济]
TU247.3 [建筑科学—建筑设计及理论]
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中国烹饪
2003年 第9期
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