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清真馓子香又酥
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摘要
馓子是清真风味的著名小吃,这款可口的小吃以面粉为主要原料,经炸制而成。它既是回族待客、送礼的传统食品,也是穆斯林举行宗教活动或欢庆节日的美食。
作者
魏博
出处
《中国烹饪》
2003年第9期63-63,共1页
Chinese Cuisine
关键词
馓子
清真风味
传统食品
口感酥脆
穆斯林民族
日常食品
分类号
TS972.142 [轻工技术与工程]
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中国烹饪
2003年 第9期
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