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原子力显微镜对不同条件下果胶微粒的表面形态学观察 被引量:7

Morphological observation of pectin under different conditions by atomic force microscopy
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出处 《电子显微学报》 CAS CSCD 北大核心 2003年第6期501-501,共1页 Journal of Chinese Electron Microscopy Society
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