夏天吃什么蔬菜好

多吃凉性蔬菜。有利于生津止渴。除烦解暑。清热泻火。排毒通便。这类蔬菜有苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等，都属于凉性蔬菜。番茄、茄子，芹菜、菊花脑、落葵(紫角叶)、生菜。