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学校门口食品摊位卫生状况调查 被引量:1

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摘要 为了掌握我市城区学生早点的卫生质量状况。我们6所学校门口的食品摊位进行了卫生调查。对经营环境、经营食品、餐饮具卫生、从业人员卫生健康状况,进行了细菌指标和致病菌检验。现报告如下。
作者 王萍 周莹
出处 《中华腹部疾病杂志》 2001年第2期166-166,共1页 Chinese Journal of Celiopathy
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