日本茶叶包装发展特点

日本既是产茶大国,又是茶叶消费大国,人均茶叶消费量大都在1千克以上。近些年来,随着各种新兴饮料的涌现,日本的茶叶销售受到了冲击。为此,日本的茶叶生产和销售部门,为了争夺饮料市场,一方面不断努力提高茶叶质量和开发新产品,另一方面则改进茶叶包装,用新颖、精美、优质的包装装潢来吸引广大消费者。据悉,日本自改进了茶叶包装装潢后,不但打开了茶叶销路,促进了茶叶产销,而且还给茶叶生产和销售部门带来了巨额利润。如50克普通的包装“煎茶”(绿茶的一个品种)以前只卖100日元左右,自改成精美包装后不仅延长了茶叶的保质期,还提高了售价,可卖到350日元以上,扣除包装费用还可获纯利1倍以上。从日本当前茶叶包装发展情况来看,可归纳为四大特性。一、保鲜性由于茶叶是易吸湿、易受潮、易污染、易变质的食品,所以其包装必须具备良好的保鲜性。