期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
控制图分析在食品安全预警和快速反应中的应用
被引量:
12
下载PDF
职称材料
导出
摘要
首次将控制图运用于食品风险预警 ,建立了针对不同危害物和食品种类的阳性检出率控制图、危害物检出率控制图、危害物超标率控制图和平均值 -标准偏差控制图等 ,并对CIQ系统大量的实验数据进行实验论证和相关修正 ,为食品安全预警和快速反应提供了有效可行的数理统计模型和快速预警依据。
作者
秦燕
李辉
李聪
机构地区
广州出入境检验检疫局
浙江出入境检验检疫局
出处
《检验检疫科学》
2004年第5期47-50,共4页
Inspection and Quarantine Science
关键词
控制图分析
食品
安全预警机制
快速反应集机制
危害物
正态分布
分类号
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
149
引证文献
12
二级引证文献
89
同被引文献
149
1
林晓平.
食品安全的定义及保障措施[J]
.中国食品药品监管,2010(9):65-67.
被引量:6
2
韩荣伟,郑楠,于忠娜,屈雪寅,李松励,周雪巍,王加启.
基于Shewhart Control Chart的生鲜乳中兽药残留风险预警方法研究[J]
.中国畜牧兽医,2013,40(S1):12-17.
被引量:5
3
王恩元,何学秋,窦林名,周世宁,聂百胜,刘贞堂.
煤矿采掘过程中煤岩体电磁辐射特征及应用[J]
.地球物理学报,2005,48(1):216-221.
被引量:73
4
王庆龙,徐延海.
谈控制图在电气安装工程上的应用[J]
.工程建设与设计,2005(2):72-73.
被引量:1
5
杨天和,褚保金.
我国食品安全保障体系中的预警技术与危险性评估技术研究[J]
.食品科学,2005,26(5):260-264.
被引量:14
6
吴志刚.
欧盟食品和饲料快速预警机制(RASFF)简介及2004年度预警通报分析[J]
.中国食品卫生杂志,2005,17(5):428-430.
被引量:6
7
张守文.
当前我国围绕食品安全内涵及相关立法的研究热点——兼论食品安全、食品卫生、食品质量之间关系的研究[J]
.食品科技,2005,30(9):1-6.
被引量:28
8
唐晓纯.
食品安全预警体系评价指标设计[J]
.食品工业科技,2005,26(11):152-155.
被引量:24
9
刘浩,卓黎阳.
统计过程控制与HACCP[J]
.中国酿造,2005,24(12):62-64.
被引量:7
10
唐晓纯,苟变丽.
食品安全预警体系框架构建研究[J]
.食品科学,2005,26(12):246-250.
被引量:55
引证文献
12
1
韩荣伟,郑楠,于忠娜,屈雪寅,李松励,周雪巍,王加启.
基于Shewhart Control Chart的生鲜乳中兽药残留风险预警方法研究[J]
.中国畜牧兽医,2013,40(S1):12-17.
被引量:5
2
季任天,赵素华,王明卓.
食品安全预警系统框架的构建[J]
.中国渔业经济,2008,26(5):61-65.
被引量:14
3
李忠辉,王恩元,宋晓艳,刘晓斐,邓洪波.
基于控制图的煤矿冲击地压电磁辐射预测[J]
.煤炭科学技术,2009,37(6):46-48.
被引量:1
4
徐春霞,曾昭春,曹杰英,祝丽云,梁永国.
河北省水产养殖安全预警子系统的构建——基于国家食品安全预警系统框架[J]
.中国渔业经济,2011,29(2):89-92.
被引量:4
5
顾小林,张大为,张可,浦徐进,曹文彬.
基于关联规则挖掘的食品安全信息预警模型[J]
.软科学,2011,25(11):136-141.
被引量:30
6
刘丽梅,高永超,钱恒,杨作明,王玎.
食品安全追溯方法研究[J]
.标准科学,2012(2):48-51.
被引量:5
7
龚玉霞,王殿华.
基于案例推理的食品安全突发事件风险预警系统探索[J]
.食品科技,2012,37(7):311-315.
被引量:9
8
杨琳.
浅谈食品安全预警体系的构建研究与实践应用[J]
.质量技术监督研究,2013(4):51-53.
被引量:1
9
周雪巍,郑楠,韩荣伟,屈雪寅,王加启.
国内外农产品质量安全风险预警研究进展[J]
.中国农业科技导报,2014,16(3):1-7.
被引量:4
10
李仲超.
食品质量安全风险预警系统的建立[J]
.管理观察,2014(31):189-192.
被引量:1
二级引证文献
89
1
池进,张雅菲.
论闽台农产品贸易中的食品安全防范体系构建[J]
.中国人口·资源与环境,2012,22(S2):178-181.
被引量:1
2
李一峰.
新管理体制下的食品可追溯标准体系研究[J]
.标准科学,2014(5):79-81.
3
潘春华,朱同林,张明武,梁早清.
食品安全信息预警系统的研究与设计[J]
.农业工程学报,2010,26(S1):329-333.
被引量:11
4
魏庆葆,隋继学,张一鸣.
果蔬及肉类冷链食品在流通过程中的安全控制[J]
.冷藏技术,2010(1):51-53.
5
徐春霞,曾昭春,曹杰英,祝丽云,梁永国.
河北省水产养殖安全预警子系统的构建——基于国家食品安全预警系统框架[J]
.中国渔业经济,2011,29(2):89-92.
被引量:4
6
刘非非,周超,李飞,赵帅,张其智.
基于SPC控制图原理的接触式突出预测技术[J]
.煤矿安全,2011,42(10):18-21.
被引量:1
7
刘念.
四川浓香型白酒“五朵金花”制曲比较[J]
.酿酒科技,2000(2):25-27.
被引量:11
8
詹帅.
基于供应链管理的我国农产品质量安全问题分析[J]
.物流工程与管理,2012,34(10):58-60.
被引量:9
9
张世龙,沈玉利.
基于物联网的有机茶安全产销体系研究[J]
.物联网技术,2013,3(2):82-86.
被引量:4
10
曹春丽,欧绍华,谭玲.
基于混合策略纳什均衡的食品安全监管研究[J]
.安徽农业科学,2013,41(2):821-823.
1
赵永良,韩骁,刘景彬,谢印芝,朱焕铃.
膜分离技术改进传统甜菊糖甙生产工艺的研究[J]
.广东化工,2010,37(1):40-41.
被引量:4
2
信春晖,马素果.
利用均值-极差控制图测评出酒率的变化[J]
.酿酒,2011,38(6):47-48.
被引量:1
3
张签名.
建立食品安全预警机制刻不容缓[J]
.食品安全导刊,2013(10):23-24.
4
国家出台五大措施维护食品安全[J]
.农产品市场,2005(13):7-7.
5
韦璐,韦璇.
响应面法优化香蕉皮水不溶性膳食纤维的提取工艺研究[J]
.轻工科技,2016,32(1):25-28.
被引量:7
6
邵昕昕.
杏鲍菇多糖的浸提条件研究[J]
.畜牧兽医科技信息,2014,30(6):34-35.
7
熊力,童群义.
绿豆汤的生产工艺研究[J]
.四川食品工业科技,1996,15(4):47-51.
8
马洪群,陈凯.
启东口岸首批水产品出口欧盟[J]
.中国检验检疫,2017,0(3):34-34.
9
谢杰.
食品安全预警机制与食品质量安全体系建设的国内外综述研究[J]
.世界农业,2009(11):15-18.
被引量:1
10
王冰,袁汉成,王少珍,耿霞.
利用沃特世UPLC/Xevo TQ系统一次性检测奶粉中13种激素类物质[J]
.食品安全导刊,2010(9):32-34.
检验检疫科学
2004年 第5期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部