天津土特产的奥秘

天津地质条件复杂，种类各异的自然条件，成就了许多独具一格的土特产。如津南区的小站稻、蓟县的板栗、武清的红小豆等。土特产与水土有关，这是多数人的认识和自然的联想。但若细究其中的奥秘，则并不是每个人都能说清楚。而科学家则告诉我们，土特产决定于特定的地质背景。