国外马铃薯生产及消费

世界各国马铃薯生产、需求、现状。21世纪初，世界马铃薯的平均产量是16吨／公顷，但不同国家之间的差异较大。在荷兰的部分地区产量达到100吨/公顷，阿根廷达到70吨/公顷，玻利维亚只有6吨/公顷乌干达和马拉维平均产量在7吨/公顷。