从一日三餐看管理

“一日三餐”问题是企业办社会的结果。对于企业，吃饭问题耗费资源，分散精力，对于高校，则是制约高校改革的瓶颈。一般来讲，企业通过三种方式解决餐饮问题：自己解决，利用外部资源合作解决，完全利用外部资源解决。三种方式，正是企业职能转变和政府职能转变的一个缩影和轨迹。