解读“潮文化”

“到广不到潮，枉费走一遭”，长期的对外交往和中西文化交融，使潮州的本土文化与中原文化、海洋文化互相渗透，形成了独特的地域文化——潮文化。潮州方言、潮州菜、潮州工夫茶、潮州大锣鼓、潮州戏等众多“潮”字品牌，构成了潮州独一无二的文化资源。作为粤东的政治经济文化中心，潮州700多处文物景点是展示“潮文化”的一个窗口。