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触目惊心的十类黑色菜 被引量:1

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摘要 原不该出现的问题,还时常发生,本文所述的这十类“菜”,在餐饮业中并不是难得一见,企业经常出这样的“菜”,生意自然火不了,“寿命”当然不会长,希望餐饮企业都能引以为戒。
作者 曾翔云
出处 《餐饮世界》 2004年第08S期8-10,共3页 World Cuisine
  • 相关文献

同被引文献3

  • 1苏豫.莫忘昨日之痛[J].餐饮世界,2004(08S):12-13. 被引量:1
  • 2杨文平,冯劲松,车莉.油烟噪声扰民有增无减[N].长江日报,2004-5-12.
  • 3曾翔云 卢永良.餐饮经营洁为先[J].东方美食,2001,(3):14-14.

引证文献1

二级引证文献2

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