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触目惊心的十类黑色菜
被引量:
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摘要
原不该出现的问题,还时常发生,本文所述的这十类“菜”,在餐饮业中并不是难得一见,企业经常出这样的“菜”,生意自然火不了,“寿命”当然不会长,希望餐饮企业都能引以为戒。
作者
曾翔云
出处
《餐饮世界》
2004年第08S期8-10,共3页
World Cuisine
关键词
餐饮企业
生意
餐饮业
会长
问题
黑色
希望
分类号
G523 [文化科学—教育技术学]
F719.3 [经济管理—产业经济]
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餐饮世界
2004年 第08S期
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