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奥地利中餐业面临严峻考验
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摘要
今年以来,奥地利中餐馆的营业额下降至少25%,每月都有二至三家中餐馆转手或关闭.经营情况非常令人担心,奥地利华人餐饮业联合会会长赵坚先生的分析.值得我们关注。
作者
赵坚
出处
《餐饮世界》
2004年第08S期46-47,共2页
World Cuisine
关键词
中餐馆
中餐业
华人餐饮业
营业额
经营情况
奥地利
会长
先生
下降
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分类号
G451.6 [文化科学—教育技术学]
F719.3 [经济管理—产业经济]
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餐饮世界
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