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食物抗癌 佳蔬坐台

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摘要 祖国医学历来有“药食同源”之说,现代医学认为,动用饮食手段来调节人体免疫状况,提高机体抵抗力和抗癌效果有着十分重要的意义。一项调查认为,约有三分之一的癌症与饮食不当有关。大量食用蔬菜的人。
作者 张远桃
出处 《餐饮世界》 2004年第08S期74-74,共1页 World Cuisine
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