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寻找经营中的盲区
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摘要
当今的餐饮市场,做强做大的企业有之,小而全、特点鲜明的也不少见。可以这样讲,每一个经营者无不在时刻想着怎样才能提高营业收入。
作者
顾建华
出处
《餐饮世界》
2004年第09S期30-30,共1页
World Cuisine
关键词
企业
餐饮市场
营业收入
经营者
才能
盲区
时刻
特点
分类号
G633 [文化科学—教育学]
F719.3 [经济管理—产业经济]
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餐饮世界
2004年 第09S期
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