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豫菜形象大使——樊胜武

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摘要 樊胜武,男,1969年生于中国厨师之乡——河南省长垣县。现为河南烹饪名师。国家高级烹饪技师,餐饮业职业经理人,中国绿色厨艺大使,餐饮国家级裁判,河南省烹协名咸专业委员会副秘书长,郑州阿武美食餐厅总经理。
作者 王胜武
出处 《餐饮世界》 2004年第09S期42-45,共4页 World Cuisine
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