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领略老上海的老味道——“老上海怀旧餐”先尝记
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摘要
18个月内在上海三个中心城区开了3家分店,且家家生意红火,莅临用餐的食客都会被其魅力所征服。这就是近来颇受沪上老饕青睐的Shanghai Uncle餐馆。
作者
江礼旸
出处
《餐饮世界》
2004年第09S期58-59,共2页
World Cuisine
关键词
上海
饮食文化
食品
菜谱
李忠衡
餐馆
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
F719.3 [经济管理—产业经济]
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餐饮世界
2004年 第09S期
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