韩国人的泡菜情结

在韩国流行这样一句话．“没有泡菜的饭不是给韩国人准备的。”的确，在韩国人的日常文化中，泡菜的地位举足轻重，从古至今，它都是韩国人餐桌上必不可少的一道佐餐小菜。