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厨房承包全攻略——老板篇

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摘要 作为饭店老板的你,如果看过本刊上期的《厨房承包全攻略——厨师篇》,也打算把厨房承包了?那么好的,看看这篇文章中提到的内容你是否考虑到了,如果没问题,你可以在《厨房承包协议书》上签字了!
作者 单志明
出处 《中国食品》 2004年第21期40-41,共2页 China Food
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