发展马铃薯产业大有可为

马铃薯俗称土豆、山药蛋等，是我国和世界第五大粮食作物，与水稻、小麦、毒米、高粱齐名。近几年虽然我国马铃薯生产发展较快，但仍不适应国内需要。由于马铃薯在我国具有广阔的发展前景，急待采取各种有效措施推进马铃薯产业化发展。