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草莓的简易贮藏保鲜

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摘要 草莓短期贮藏一般采用低温冷藏、气调、离子辐射和离子电渗等方法,长期贮藏则用速冻法,但这些方法均受设备或条件限制。农户和消费者短期贮藏保鲜草莓可选用以下两种方法。1、冰箱贮藏:选择干净、八九成熟、无病虫害、
作者 张诚 张晓玲
出处 《专业户》 2004年第11期41-41,共1页
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