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草莓的简易贮藏保鲜
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摘要
草莓短期贮藏一般采用低温冷藏、气调、离子辐射和离子电渗等方法,长期贮藏则用速冻法,但这些方法均受设备或条件限制。农户和消费者短期贮藏保鲜草莓可选用以下两种方法。1、冰箱贮藏:选择干净、八九成熟、无病虫害、
作者
张诚
张晓玲
机构地区
海南省三亚现代农业信息研究室
出处
《专业户》
2004年第11期41-41,共1页
关键词
草莓
贮藏保鲜
低温冷藏
气调贮藏
离子辐射
分类号
S668.4 [农业科学—果树学]
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