摘要
由于海洋环境的特殊性,从海洋微生物中筛选抗菌物质已成为当今研究的热点,并且具有广阔的应用前景。本文综述了近年来从海洋微生物中筛选抗菌物质的研究进展,难点问题及其解决的方法。
It is becoming the study focus and is having vast application vistas to search the antibiotics from marine microbefor the special ocean condition. The article summarized the Research Process, difficulties and resolving for it.
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2004年第11期397-401,共5页
Food Science
基金
天津市自然科学基金项目(043607411)
天津市高校科技发展基金项目(020824)
