三波长及零点分光光度法的应用研究

三波长及零点分光光度法因消除干扰组分的效果好 ,从而能提高准确度。文章利用三波长及零点法同时测定食品中日落黄与胭脂红 ,依据三波长法选择 434nm、5 30 m、635 nm为测定胭脂红的波长组合 ,依据零点法选择 40 0 nm、 460 nm、 5 2 8nm为测定日落黄的波长组合。日落黄的回收率为 96.87%～ 1 0 1 .7% ,RSD日 =1 .1 35 % ,胭脂红的回收率为 99.0 0 %～1 0 4 .5 % ,RSD胭 =0 .90 61 % 。