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独特的云南少数民族食花文化
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摘要
云南的少数民族生活在得天独厚的自然环境中,对其赖以生存的周边地区植物的认识和利用有着丰富的知识。在认识自然和利用自然资源为自身的生存提供食物的过程当中,懂得了很多植物的花可以作为食品,并且赋予了其特殊的文化含义,成为云南少数民族食文化中一个普遍的现象。鲜花人馔,古已有之。
出处
《企业与市场》
2004年第12期25-25,共1页
关键词
云南
少数民族
食花文化
热带森林
蔬菜
分类号
K892.3 [历史地理—民俗学]
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