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红干椒无公害高产栽培技术(上)
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摘要
我国辣椒资源相当丰富,几乎全国各地都有种植.每年总产量大约上千万吨。辣椒全身是宝,特别是在深加工过程中可提取纯天然、营养丰富的辣椒红素,这种天然的植物色素,主要应用于食品、化工、医药和化妆品等行业,在国际市场上供不应求。
出处
《农民科技培训》
2004年第12期16-16,共1页
关键词
红干椒
无公害
栽培
辣椒
辣椒红素
播种
分类号
S641.3 [农业科学—蔬菜学]
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农民科技培训
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