有机食品——水产业发展之必然(之一)

坚持人与自然和谐发展——人类永恒的话题:建立人与自然的和谐关系,促进人类文明的持续、长久的发展,现已受到世界各国政府和人民的高度重视,突出表现在:发展“有机农业”这种新的农业生产模式,在全球大多数国家取得共识,并得到迅速推广。特别是在我国,大力提倡和推广有机农业,对推动农业结构调整和产业升级,增加从业人员的收入,提高食品质量和安全水平,保护人民身体健康,以及加入WTO后应对国外农产品的冲击,规避其他国家的“绿色壁垒”,都将起到积极而深远的影响。 “有机水产品”作为“有机食品”的重要组成部分,(《北京水产》一直对此予以了极大的关注,今年我们陆续刊登了一些有关“有机食品”及“有机水产品”方面的文章,在业内弓l起了强烈的反响。许多读者来电、来函咨询相关问题,希望我们能够对这方面进行深入报道。为满足广大读者的要求,使大家能够全面系统、准确详细地了解相关知识,从本期开始,我们特邀“中国有机食品认证机构——北京五岳华夏管理技术中心”的环境保护专家王建伟先生撰文,对“有机食品”的相关知识,以及我国有机食品的发展现状、水产业应如何跟上这一世界发展潮流等问题进行详细阐述。 此外,我们还将对与之相关政策、信息等进行跟踪报道。同时,欢迎有志于“有机产业”