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怎样提炼姜油

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摘要 鲜姜容易腐烂,不耐贮存,但可加工成于粉或提取姜油。姜油含有姜烯、姜醇、姜酮等成分,是制作食品、化妆品的重要香料,也是医药和军工的原料。
作者 张天佑
出处 《农村实用科技》 2004年第12期37-37,共1页
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